星空体育我喜欢葡萄酒旅游。要了解一个地方，通过其葡萄园来了解是再好不过的方式了。2022 年，我有幸访问了法国的朗格多克 AOP 产区，现在每次我在菜单上看到这些葡萄酒，它们都是我的首选——我完全爱上了法国南部这个迷人地区的葡萄酒、美食、人民和自然美景。

　　虽然我希望每个人都能参观这个小小的葡萄酒天堂，但如果你是一个纽约人，近期无法前往法国，10 月 7 日在 Hall des Lumières 举行的活动会将这种魔力带到这座城市。

　　“我们这个地区的一切都像是一种振动：包括颜色、光线、声音和气味，”朗格多克 AOP 协会主席让 - 贝诺埃·卡瓦利耶（Jean-Benoît Cavalier）说。“通过这种振动，我们面向一群热爱美丽和品质、有眼光且坚定星空体育官方网站、寻求真正和自然乐趣的人。我们与他们分享这一价值：这就是我们为何非常在意我们的风土、葡萄园和葡萄的原因。”

　　朗格多克 AOP 是法国南部一个广袤的葡萄酒产区，其沿着地中海海岸从西班牙边境一直延伸至蒙彼利埃西部。

　　葡萄园得益于凉爽的地中海海风以及多山丘陵地区，那里有着大量富含粘土、石灰岩、片岩和花岗岩的土壤供酿酒师选择。

　　该地区以生产在价格范围、颜色和风格方面都品质超卓的葡萄酒而闻名——事实上，我还未曾遇到过一款我不喜欢的朗格多克 AOP 葡萄酒。

　　该地区有着可追溯至罗马时代的历史起源，但朗格多克 AOP 是一个更年轻、更现代的产区（近年来由原朗格多克丘 AOP 演变而来），鼓励创新和试验。

　　我遇到的许多酿酒师都是相对的新手，个性突出，所酿的酒也与之匹配，他们毫不畏惧地挑战现状，尝试新的葡萄、技术和风格。

　　可持续性和对土地的尊重也是一个共同的价值观。这一切对他们都很奏效：朗格多克 AOP 正在吸引喜欢能体现法国这一特殊地区特色的葡萄酒的年轻饮酒者。

　　如果您从未去过 Hall des Lumières，那它真的是一个神奇的地方。该场馆配备了 130 台视频投影仪、54 个扬声器、22 个低音炮和尖端的映射技术，能够将空间打造为完全沉浸式的体验。如果您无法搭乘飞机，我想不到还有比在该场馆参加他们的“振动之艺”活动更好的方式来感受 AOP 朗格多克的阳光魅力。

　　在这个非凡的夜晚（没错，仅此一晚！），艺术与葡萄酒将在令人愉悦的融合中给感官带来享受。这场如梦如幻的旅程将借由巴黎艺术家兼导演罗曼·希尔设计的一幅生动画布展现出来，旨在唤起该地区的色彩、声音和景致。当然，要是不品尝一些美味的 AOP 朗格多克葡萄酒，这种体验就不算完整，所以也会有很多葡萄酒供应。

　　一路上星空体育官方网站，侍酒大师乔纳森·艾希霍尔茨（Jonathan Eichholz）以及来自纽约市的侍酒师团队将与该地区的法国东道主一道，为这场沉浸式活动增光添彩。如果您有意参加，InsideHook 是 AOP 朗格多克的独家合作伙伴。赶快注册，畅享一个满是葡萄酒、艺术和生活乐趣的难忘夜晚！

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　　这则帖子 法国最具活力的葡萄酒场景的魔力即将来到纽约 首先在 InsideHook 上出现星空体育官方网站。

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